martedì , 22 agosto 2017
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Calabria a tavola  sotto le stelle

Calabria a tavola sotto le stelle

 

Un cooking show mirato alla diffusione e conoscenza  della tradizione enogastronomica calabrese si svolgerà giovedì  27 giugno 2013 all’Antica Trattoria Ballotta di Torreglia (Pd). L’evento, ideato e organizzato da Calabria a tavola, può considerarsi  un corollario al prestigioso Premio Vergani-Ballotta per la cucina veneta, in programma il 26 giugno 2013

Chef, prodotti, produttori ci faranno scoprire i sapori autentici di una terra meravigliosa e tutta da visitare.

 Il riso della Piana di Sibari, la pasta Fileji che le nostre nonne facevano al ferretto, sottoli, formaggi caprini e i pecorini del Monte Poro, salumi nduja cipolla di Tropea, e l’immancabile peperoncino, vini autoctoni  Gaglioppo e Magliocco  e pasticceria secca al Bergamotto

 La serata sara’ allietata dalla presenza dell’attore comico Gianni Pellegrino, protagonista di vari film, tra cui alcuni di successo di Leonardo Pieraccioni come il “Ciclone” e “Fuochi d’artificio”.

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