mercoledì , 26 luglio 2017
Ultime News

Archivio della categoria: Marchio IGP

Abbonati ai Feed

Limone di Rocca Imperiale

(ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 13A06086 del 28 giugno 2013) Il Limone di Rocca Imperiale nasce da una mutazione spontanea (dovuta al territorio) del diffusissimo Limone “Femminello Comune”, appartenente alla specie botanica Citrus Limun Burm, meglio conosciuto come “limone rifiorente”, poiché fiorisce almeno 4 volte all’anno, producendo frutti caratteristici per ogni fioritura. Il territorio su cui nasce, protetto dalle ... Continua a leggere »

Patata della Sila

(Ortofrutticoli e cereali Reg. UE n. 898 dell’08.10.10). E’ un tubero prodotto nell’altopiano silano, dove la natura ed i terreni gli conferiscono caratteristiche uniche e preziose. La capacità di lunga conservazione, la grande attitudine alla frittura, la persistenza del colore bianco-giallo della polpa, ed il sapore tipicamente marcato, ne fanno un vero prodotto d’eccellenza. La tradizione vuole la Patata silana ... Continua a leggere »

Clementine di Calabria

(Ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 2325 del 24.11.97 ) E’ un agrume di piccole dimensioni che nasce dall’incontro del mandarino con l’arancio e viene coltivato in diverse varietà: Comune, Fedele, Hernandina, Marisol, Nules, Spinosa, SRA 63 e Tardiva, nelle province di Catanzaro, Cosenza, Crotone, Reggio Calabria e Vibo Valentia. E’ apprezzatissimo nei mercati nazionali e internazionali. La caratteristica importante, ... Continua a leggere »

Cipolla Rossa di Tropea

(Ortofrutticoli e cereali Reg. CE n. 284 del 27.03.08) E’ famosa in tutto il mondo per il suo particolare “sapore dolce”. Introdotta dai Fenici e dai Greci, la “Rossa di Tropea” è coltivata nel territorio di Capo Vaticano, fino oltre la piana di Lamezia Terme; anche se il nome pare sia riferito al fatto che la cipolla venisse spedita in ... Continua a leggere »

EATALY - alti cibi