giovedì , 21 settembre 2017
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Archivio della categoria: Ristoranti Consigliati

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Cafe Calvados

Se vi trovare a Mosca per lavoro o  per vacanza, a soli 5 chilometri dall’incantevole Piazza Rossa, sulla Leninskij  Prospect,  una delle principali strade della metropoli russa si trova il ristorante Cafe Calvados, uno dei migliori locali della capitale  moscovita, dove regna il made in Italy. Grazie al giovane executive chef Luigi Ferraro  che  quotidianamente lavora per tutelare e divulgare l’alta ... Continua a leggere »

Ristorante La Tavernetta

La Tavernetta: itinerario gastronomico La storia della Tavernetta coincide con la biografia di una famiglia. Il 1948 è l’annus natalis in cui la signora Carolina, mamma di Pietro, decide l’apertura di una sorta di locanda. Nel locale primigenio si trova il telefono pubblico, si vendono generi alimentari, si va per vedere la televisione e nella lindezza semplice di qualche stanza ... Continua a leggere »

L’Osteria Porta del Vaglio

E’ situato  in un angolo suggestivo del centro storico quasi stesse nascosto per farsi trovare solo da amanti e intenditori della buona tavola. L’Osteria Porta del Vaglio si presenta così: pochi tavoli, ambiente discreto ed elegante, cucina dagli ingredienti antichi ma dai sapori  moderni.  E’ lo stile sobrio ma di classe che ha scelto per il suo locale lo chef ... Continua a leggere »

Ristoranti Assapori: un consorzio protagonista della gastronomia di qualità in Calabria

Intervista alla Presidente del Consorzio ASSAPORI Concetta Greco. Creare un avamposto per la promozione e la valorizzazione della grande tradizione culinaria calabrese in Italia e nel Mondo. In questa ambiziosa missione si riconosce il Consorzio Assapori, nato su iniziativa di Confindustria Cosenza , che oggi aggrega ristoranti di tutte le province della regione che puntano all’eccellenza.Fare ristorazione di qualità al ... Continua a leggere »

Ristorante l’Approdo

La cucina tradizionale  è sempre in auge, suggerisce nuove scoperte  e quella de L’Approdo è persino arricchita da una Stella del firmamento della prestigiosa  ‘Guida Michelin’. L’oro del ristorante è il pescato freschissimo del Tirreno ed i prodotti d’eccellenza del territorio che gli chef  elaborano con sapienza ed estro moderno nel   rispetto dei dettami delle ricette d’un tempo. Al ristorante ... Continua a leggere »

Osteria del Vicolo

L’Osteria del Vicolo lusinga i buongustai proponendo la  grande tradizione della cucina calabrese e mormannese in particolare.  La genuinità qui è di casa, come calda e familiare è l’accoglienza. Il ristorante è gestito da più di quarant’ anni dalla famiglia Armentano che è impegnata anche nella produzione diretta degli ingredienti che porta a tavola insieme  al fior fiore dei  beni ... Continua a leggere »

Ristorante Zenzero

Al ristorante Zenzero le emozioni vengono servite a tavola. Aperto nel 2009 questo «ritrovo del gusto» si mette subito in evidenza per l’entusiasmo e il talento  del fervido Chef Bruno De Francesco. La cucina è quella del territorio rivisitata in chiave moderna con la forza del tutto speciale  di far mettere in viaggio i sensi dei commensali. Il menu spazia ... Continua a leggere »

Ristorante Trattoria Max

La terra ed il mare in perfetto equilibrio nel piatto è il tratto caratteristico declinato dalla filosofia gastronomica dello Chef Salvatore Murano della Trattoria Max situata nell’antica Krimisa. Nella sua  ricerca  culinaria  ha puntato dritto sulla rilettura della tradizione e delle peculiarità gastronomiche offerte dal territorio, prima scomponendo le antiche ricette  e poi  riassemblandole alla luce dei prodotti di eccellenza ... Continua a leggere »

Ristorante Taverna Kerkira

La Taverna  Kèrkira è il felice gemellaggio tra i sapori dell’isola greca di Corfù e la Calabria. La materia prima principale del ristorante è naturalmente il pesce declinato nelle diverse accezioni delle ricette dell’isola ionica  che il Patron Fulvio Dato ha appreso dalla propria mamma, che a Corfù (Kèrkira) è nata, e  da quelle della tradizione gastronomica calabrese, e non ... Continua a leggere »

Ristorante all’Hotel Barbieri

Grandi piatti con pochissimi elementi. E’ con questo formidabile piglio che il Ristorante all’Hotel Barbieri di Altomonte si pone di fronte alla tradizione gastronomica calabrese, con esiti raffinati genuini  e di alto gradimento gustativo. La passione, la sperimentazione e la fedeltà ad un percorso inaugurato nei primi anni ’70  tracciano una traiettoria enogastronomica d’eccellenza racchiusa nella qualità delle materie prime ... Continua a leggere »

EATALY - alti cibi