martedì , 24 ottobre 2017
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Olio di Lamezia

(Reg. CE n. 2107 del 04.10.99 GUCE L. 258 del 05.10.99) La sua produzione interessa nove comuni della piana di Lamezia Terme, nel catanzarese. Considerato uno dei migliori extravergine del mondo e dei più pregiati in Italia, tra le sue specifiche caratteristiche il colore che varia dal verde al giallo paglierino, l’odore fruttato e il sapore delicato con leggera sensazione di amare e di piccante, la bassa acidità e l’alto contenuto di vitamine D ed E.

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